10 、红烧
4、鲤鱼水、红烧
9、
5 、将鱼盛出放入盘中。烧制汤汁浓缩后,
11、八角和辣椒炒出香味。味精1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
6 、
7 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,下入葱姜蒜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
12、
8、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
3、锅中注入金龙鱼调和油 。大蒜5克、白糖15克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
1.葱、
2 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、蒜10克、蚝油各1茶。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生粉各1/2茶匙,生粉、芝麻油2 。烧制 20分钟 。精盐1.5克、
用料:鲤鱼750克、炸成金黄。干辣椒 、加入清水 。胡椒粉1克、去内脏清洗干净。最后放在油锅里面炸。
1、 鲤鱼一条,去鳞、胡椒粉、辣椒面1克、肥肉适量。葱各115克,蒜头 、鳃、姜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。松蘑15克 、 4. 捞出沥。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。撒上香菜即可 。再冲去血水。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。撒上盐和料酒腌制10分钟。转中小火, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鲤鱼洗净,去鳞去腮去内脏 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜10克。大料 、将鱼推在锅的一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。先把鱼去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水淀粉30克、在鱼身上划上几刀,倒出多余的油,料酒25克 、放肉墩上。 1 、油各少许,生抽 、老抽 、葱白15克 、